ある日の昼食です。
メニュ－は「チャ－ハン」「餃子」「葱ラ－メンス－プ」で、中学生女児と職員が作ってくれました。
このメニュ－、考えてみると庶民の中華「三種の神器」ではありませんか。
カロリ－が少し気になりますが、私にとっては嬉しい限りです。
味も良く、特にチャ－ハンは米がべたつかず、粒が「ぱらぱら」になっていました。
以前も書きましたが、江南では食事は主に生活ユニットの職員が作っています。
生活の場で食事を作っている姿を見せながら、子どもたちと様々なコミュニケ－ションを図っています。
メニュ－は「チャ－ハン」「餃子」「葱ラ－メンス－プ」で、中学生女児と職員が作ってくれました。
このメニュ－、考えてみると庶民の中華「三種の神器」ではありませんか。
カロリ－が少し気になりますが、私にとっては嬉しい限りです。
味も良く、特にチャ－ハンは米がべたつかず、粒が「ぱらぱら」になっていました。
以前も書きましたが、江南では食事は主に生活ユニットの職員が作っています。
生活の場で食事を作っている姿を見せながら、子どもたちと様々なコミュニケ－ションを図っています。
埼玉県熊谷市千代339-10
2023/04/28
